Не только медицина (doctor) wrote,
Не только медицина
doctor

Category:

Мозговая косточка!!!!

Подозреваю, её содержимое - не самый полезный на Земном шаре продукт, но один из самых вкусных! Для меня мозговая косточка - высший предел вкуса, пожалуй лучшее, что пробовал, после правильных пирожков с капустой, разумеется!
И не только для меня....

- Да, сэр. - Стюард улыбнулся. - Может быть, вы, сэр, желаете, чтобы
после клубники я подал вам мозговую кость? Сегодня мы получили полдюжины
свежих, и я специально припас одну на случай, если вы к нам пожалуете.
- Ну разумеется. Вам ведь известно, что от этого я отказаться не в
силах. Следовало бы, конечно, себя ограничивать, но ничего не могу с собой
поделать. Не знаю уж, по какому случаю нынче праздник, но все же это
бывает не часто.
Подали мозговую кость, и М. замолчал. Кость, обернутая безупречно белой
кружевной салфеткой, стояла вертикально на серебряной тарелочке. Рядом
лежал изящный серебряный прибор.

Флеминг, Мунрейкер.


Мой скромный ужин, быть может сегодня не очень красиво, за то вкусно до одурения, спасибо любимой жене Жене!


А вот что пишет о marrowbone чудесный chefsteps.com
Tags: еда, мозговая косточка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments